We love tasting 1°livello – Wine for food le uova

 85,00

Un nuovo percorso di cucina in cui affiancare alla preparazione di un piatto l’abbinamento del vino, un corso che tocca i grandi argomenti della cucina come : il pesce, i crostacei, le carni bianche e rosse, i vegetali e le uova esaltando ogni piatto con il vino giusto.

Le serate saranno condotte da un sommelier e uno chef .

In ogni lezione verranno preparate due ricette speciali toccando le varie argomentazioni della cucina ma si studieranno anche le basi di una corretta degustazione, i principali metodi di produzione e gli strumenti per imparare a riconoscere pregi e difetti di un vino e a leggerne le sue principali caratteristiche grazie alla vista, all’olfatto e al gusto, il tutto per trovare la formula perfetta e avere l’opportunità di stupire i nostri ospiti non solo con un grande piatto ma anche con il giusto abbinamento

 

  • 30 giugno Le uova

 

Docenti sommelier: Chiara Giannotti & Livia Belardelli

 

 

Informazioni aggiuntive
Durata

6 incontri

Ora Inizio

19:00

Ora Fine

22:00

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