We love tasting 1°livello – Wine for food le uova

 85,00

Un nuovo percorso di cucina in cui affiancare alla preparazione di un piatto l’abbinamento del vino, un corso che tocca i grandi argomenti della cucina come : il pesce, i crostacei, le carni bianche e rosse, i vegetali e le uova esaltando ogni piatto con il vino giusto.

Le serate saranno condotte da un sommelier e uno chef .

In ogni lezione verranno preparate due ricette speciali toccando le varie argomentazioni della cucina ma si studieranno anche le basi di una corretta degustazione, i principali metodi di produzione e gli strumenti per imparare a riconoscere pregi e difetti di un vino e a leggerne le sue principali caratteristiche grazie alla vista, all’olfatto e al gusto, il tutto per trovare la formula perfetta e avere l’opportunità di stupire i nostri ospiti non solo con un grande piatto ma anche con il giusto abbinamento

Il Corso sarà composto da 6 lezioni (dalle ore 19.00 alle 22.00) :

  • 24 marzo 2020 Le uova

Al termine del percorso ci sarà una CENA in cui ogni allievo può invitare un ospite, durante la serata si celebrerà il tutto affiancati da una grande casa vinicola.

Docenti sommelier: Chiara Giannotti & Livia Belardelli

 

 

Informazioni aggiuntive
Durata

6 incontri

Ora Inizio

19:00

Ora Fine

22:00

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