Sfilettare e Marinare

 95,00

La marinatura è un procedimento tanto semplice quanto delicato che viene eseguito sia per le ricette con il pesce crudo che per le preparazioni che prevedono la cottura.  Imparerete a realizzare una perfetta marinatura del pesce, per rendere i vostri pranzi a base di pesce  davvero memorabili.

Preparerete 3 ricette:

  • Salmone marinato sale e zucchero
  • Carpaccio di gamberi con mela e zenzero
  • Ceviche di orata e misticanza
Informazioni aggiuntive
Durata

3 ore

Ora Inizio

19:00

Ora Fine

22:00

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