Secondi di carne – 3° livello

 90,00 (21.05.2019)

Cacciagione, avicoli e tanto altro, tecniche di cottura e di preparazioni dei differenti piatti a base di carne, partecipa al corso di 3° livello per apprendere e migliorare le conoscenze su questa deliziosa pietanza:

  • Petto di faraona ripieno di ricotta, olive, pistacchi e limone con pomodori secchi
  • Coniglio in porchetta con purè di patate alle olive e salsa all'arancia
  • Spalla di manzo arrosto in salsa di vin brulè

 

L'ateneo si riserva la possibilità di modificare il Menù a seconda della stagionalità e di esigenze interne

Prossime Date Disponibili:

  • 21.05.2019
Informazioni aggiuntive
Durata

1 incontro

Ora Inizio

19:00

Ora Fine

22:00

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