LE POLPETTE

 75,00

Sfiziose e versatili, sono una pietanza intramontabile da servire come speciale antipasto o come seconda portata. Un incontro per imparare le metodologie e le tecniche professionali per la preparazione di uno dei piatti più conosciuti e diffusi della cucina Italiana (secondo diverse scuole di pensiero, “piatto povero” o “piatto nobile”).

Dalle ricette classiche a quelle rivisitate, non avranno più segreti per nessuno.

 

  • Le vere polpette di melanzane fritte, con hummus di ceci e salsa di peperoni
  • Le polpette della nonna
  • Polpettine speziate al curry
Informazioni aggiuntive
Durata

1 incontro

Ora Inizio

19:00

Ora Fine

22:00

Quando

27/10/2020

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