Antipasti di terra 2° livello

 95,00 (21.01.2020)

Gusto e tecnica sono gli ingredienti per i 4 piatti che faranno parte del tuo menù di carne. Partecipa al nostro corso e scopri tutti i segreti dello Chef!

  • Braciola di manzo crudo con scarola riccia, salsa alla puttanesca con gocce di pecorino
  • Tartare di manzo, galletta di grano e maionese alla soia
  • Cheese cake gorgonzola e fichi
  • Uovo in camicia con crema di patate e fonduta di parmigiano

L’ateneo si riserva la possibilità di modificare il Menù a seconda della stagionalità e di esigenze interne

Prossime Date Disponibili:

  • 21.01.2020
Informazioni aggiuntive
Durata

1 incontro

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