In cucina con i grandi Chef

Visualizzazione di tutti i 2 risultati

  • La pizza in teglia con Luca Pezzetta

     110,00

    Il corso ha una durata di 2 incontri consecutivi, due serate consecutive

    Non perdere l’appuntamento con il Maestro pizzaiolo Luca Pezzetta, nome ormai noto nel panorama dell’arte bianca. Impariamo ad utilizzare le diverse miscele di farine e conoscere le tecniche di impasto, lievitazione e cottura. Il risultato, con la giusta scelta degli ingredienti, sarà una gustosa e croccante pizza in teglia, cotta nel forno elettrico come a casa.

  • Pane e non solo… con Daniele Di Grazia

     110,00

    Il corso ha una durata di 2 incontri consecutivi, due serate consecutive

    Ogni pane ed ogni focaccia richiede una corretta lievitazione ed un diverso tipo di fermentazione naturale. Queste sono le basi per ottenere un prodotto perfetto: bello da vedere, fragrante al morso e amabile al gusto. Due incontri per una varietà di tecniche professionali adottabili in ambiente casalingo. Stupisci la tua famiglia diffondendo in casa l’aroma di un eccezionale pane.

Iscriviti alla Newsletter

Contattaci